青羊区拥有成都市近70%的中华老字号品牌和众多的高中低端各式特色的餐饮企业，是名副其实的餐饮资源大区。

为引导成都市餐饮企业的诚信自律，倡导诚信经营、诚信服务,促进餐饮行业诚信品牌和信用规范化建设，创建百姓放心餐饮，提升行业整体形象。根据中央提出的大力推进政务诚信、商务诚信、社会诚信和司法公信建设，抓紧建立健全覆盖全社会的征信系统，加大对失信行为惩戒力度的精神和四川省、成都市有关推动信用体系建设的精神，成都企业信用评估与诚信评价协会联合成都市青羊区美食文化促进会，决定在成都市青羊区餐饮行业开展信用规范化建设试点暨首批“百年老字号”评价工作，以树立餐饮业内标杆。

成都市青羊区美食文化促进会将为参评企业建立企业信用档案，本次试点工作的“百年老字号”评价工作结果将在成都市政府“成都信用网”上公开发布，同时上报工商、质检、税务等政府相关职能部门，对获得“百年老字号”荣誉称号的餐饮企业将给予重点支持和优先安排，通过信用评级工作促进餐饮企业规范管理、健康发展。